«Колір, енергія, фантазія, техніка. Дивіться на цю книгу як на чарівний ключ, який відкриває двері в сяючий світ райдужної пасти ».Американка Лінда Міллер Ніколсон закохалася в Італію, а потім - в італійські макарони. Удосконалюючи традиційні рецепти, вона придумала безліч власних способів створення різнобарвною локшини з найнесподіванішими натуральними барвниками з овочів, фруктів, спецій і Суперфуд - від чорниці і буряка до куркуми і спіруліни. Ця книга - гімн її любові до Італії, до пасти і до чаклунства яскравих кольорів.33 варіанта виготовлення макаронних виробів різних форм і розмірів, 25 рецептів тесту, смачних соусів і тануть у роті начинок з докладними покрокові інструкції і приголомшливими кольоровими фотографіями.Розкішний подарунок для гурманів і цінителів справжнього мистецтва.
